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ビール工房スタンプラリー!!

最近お客さんによく言われるのが 「ビール工房って、どの店も雰囲気が違うんだね」 「ブロンドってどこの店にもあるけど、それぞれの店の風味があって面白いね」 「醸造長の藤川さんのビールって、今は高田馬場で飲めるんだね。初めて知ったよ」 そーなんです!!!!!! ビール...

2015年8月31日月曜日

スペシャルマンデー!

山本です!

月曜日ということで
今日もあります!
限定ビール☆

今週は

フレッシュホップペール《信州上田バージョン》
フレッシュホップペール《ニューポートバージョン》

違う種類のフレッシュホップを使った2種類のバージョンで登場です!

それぞれ1樽ずつの限定ビールです
お早めにどうぞ^_^

2015年8月29日土曜日

できたてヴァイツェン!

山本です!

今朝、樽詰めしたばっかりのヴァイツェンはいかがですか??

できたての
超フレッシュなうちにどうぞ☆

お待ちしてます!!

今日のビール
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ブロンド
ヴァイツェン
LBA
コーヒービール
ウィートストロング
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2015年8月27日木曜日

今日のビール!

山本です!

今日のビールはこちら☆

限定ビールも多分今日で終わっちゃいそうです!
お早めにどうぞ!

間に合わなかった方はごめんなさい(>_<)

今日のビール
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ブロンド
LBA
コーヒービール
ホワイト
ウィートストロング
レモンホワイト【限定】
華清水白桃ビール【限定】
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2015年8月26日水曜日

岡山より 白桃ビールが届きました!

今井です!

我がビール工房の創始者の能村の師匠であり、お世話になっている、岡山は吉備土手下麦酒醸造所、永原様より、岡山の桃を使用した白桃ビールをご提供頂きました!

昨日到着し、690円にて提供しています!

旬の香りがフワッと立ち上ぼり、柔らかな甘味を感じることができる上品なビール。
1樽のみ限定でお出ししますので、是非この機会にこの贅沢なビールを味わいに来てください!

この『華清水白桃ビール』のほか、自家製六種類にてお待ちしておりまーす!

2015年8月22日土曜日

重大発表!!

今井です!
今日は久しぶりにカンカンの太陽が戻ってきて、ビール日和!
そんな暑い日にこんな告知をするのもどうかと思うのですが、

【緊急告知!!】
秋冬に向けて嬉しいニュース♪
9月中旬から、お鍋を始めます!詳細は現在試食を重ね、詰めているところなので、楽しみに待っていてくださいね!

お客様へ お詫び
http://nishiogibeer.blogspot.jp/2015/08/blog-post_13.html?m=1

2015年8月20日木曜日

秋ビール!

今井です!
お盆も明け、暑さも和らぎ過ごしやすい季候になってきましたね!涼しい日はやはりテラス席が人気!店内も混雑が解消され、ゆったりお過ごし頂けるようになりました。

さて、秋もじゃんじゃんビールを作ります!
特別醸造ビールを仕込みましたので、提供出来るようになったらコチラでお知らせさせていただきます!

本日のビールは、
●ブロンド
●ホワイト
●LBA
●珈琲ビール
お待ちしておりまーす!


お客様へ お詫び
http://nishiogibeer.blogspot.jp/2015/08/blog-post_13.html?m=1

2015年8月18日火曜日

今日のビール!

今日のビールはこちら!!
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ブロンド
ペールエール
2樽限定☆信州上田ホップペール
コーヒービール
LBA
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昨日開栓の信州上田ホップペール、今日ならまだありますよ〜

2樽限定なのでお早めにどうぞ(^^)

2015年8月17日月曜日

スペシャルマンデー!!

今日は月曜日!
恒例のスペシャルマンデービールが登場です!

『信州上田ホップペール』

信州のホップ畑からビール工房のスタッフが収穫してきた

フレッシュなホップ使用のペールエールです☆

2樽限定なのでお早めにどうぞ!

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本日のビール
ペールエール
信州上田ホップペール
LBA
IPA
コーヒービール
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◆お客様へお詫び◆



2015年8月15日土曜日

本日のビール

今井です!

本日はLBAと珈琲ビールが出来立て!
自家製七種類で提供中です!ウィートストロングとヴァイツェンが残りわずか!
お待ちしております!

2015年8月13日木曜日

お客様へ お詫び

店長の今井です。


いつもご利用くださり、ありがとうございます。
8/11(火)午後6時頃
当店厨房内より、喉を刺激する気体が発生し、一部が店内へ充満しました。
原因を究明しましたところ、厨房内の揚げ器(ガスフライヤー)中に残存していた揚カスなどが高温となり燃焼し、その結果、刺激性のある気体が発生したことが判明いたしました。
厨房に近い席でご飲食中のお客様には多大なご迷惑とご心配をおかけしてしまいました。大変申し訳ありませんでした。
今後二度とこの様なことが起きないよう管理を徹底し、お客様へ安心して寛いでいただける環境作りに努めて参る所存です。
この度は、本当に申し訳ありませんでした。

8月13日 西荻ビール工房 店長 今井貴大

2015年8月11日火曜日

お盆期間も休まず営業!

店長の今井です!
ここ数日、すこーしだけ暑さが和らいできていますが、それでも暑いですね。

西荻ビール工房では、お盆期間中も、休まず営業しております!
平日:17時00分~22時30分フードラストオーダー
土曜:11時30分~22時30分フードラストオーダー
日曜:11時30分~20時30分フードラストオーダー
(ドリンクのラストオーダーはフードラストオーダーの30分後です)

今日のビールは、
・ブロンド
・ヴァイツェン
・パインウィート(スペシャルマンデービール)
・珈琲ビール
・IPA
・ウィートストロング

パインウィート残りわずか!まだの方はお急ぎを!

ビール工房では、一緒に働く仲間を募集しています!少しでも興味がおありでしたら、お気軽にお問い合わせください!

2015年8月10日月曜日

スペシャルマンデー

今日は月曜日!

ということで今週のスペシャルマンデービールらこちら!

『パインウィート』

ほのかに香るパインが爽やかです☆
限定2樽です
お早めにどうぞ!

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今日のビール
ブロンド
ヴァイツェン
パインウィート
コーヒービール
IPA
ウィートストロング
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2015年8月8日土曜日

今日のビール!

今日のビールはこちらの5種類!

お待ちしております!

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本日のビール
ブロンド
ホワイト
ウィートストロング
コーヒービール
LBA
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2015年8月5日水曜日

ヴァイツェン仕込み!

今井です!
本日は仕込みの様子をちょっとだけ紹介

ヴァイツェンの仕込みをしました!左の糖化釜で、麦芽から糖分を絞り出した麦汁を取りだし、右の煮沸釜へ移送しているところです。

美味しいビールになーれ!

白桃ホワイトまもなく終了ですよ!

2015年8月4日火曜日

今日のビール!

こんにちは!

昨日から登場した「白桃ホワイト」もう飲まれましたか??

2樽限定なのでお早めにどうぞ!

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今日のビール
ブロンド
ペールエール
白桃ホワイト
ホワイト
LBA
コーヒービール
ウィートストロング
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2015年8月3日月曜日

今週のスペシャルマンデービールは...?

今井です!
今日は何の日か。もうご存じですよね?
そうです。月曜日なのです。。
そうつまり、、、
スペシャルマンデービールが登場する日でございます!
今週は福島産の白桃をディップした、白桃ホワイトです!

優しいホワイトに、ほのかに香る甘い匂い。二樽限定!お急ぎを!
そして品切中だったウィートストロングも本日超出来立てデビュー!

今日は自家製7種類で、お待ちしてまーす!

2015年8月2日日曜日

サッカー見るときはビールがないと!!

山本です!

今日からサッカー日本代表戦が続きますね!

サッカー観戦のお供に
テイクアウトビールご用意してます(^^)

「ちょっと飲んで行きたいけど早く帰ってサッカー見ないとな〜」

そんなアナタためのテイクアウトビールです☆

ビール飲みながら一緒に日本代表を応援しましょう!!

2015年8月1日土曜日

本日の自家製

今井です!
先程ヴァイツェンが終わり、現在自家製五種類です。
出来立てLBAがお勧めですよ!