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ビール工房スタンプラリー!!

最近お客さんによく言われるのが 「ビール工房って、どの店も雰囲気が違うんだね」 「ブロンドってどこの店にもあるけど、それぞれの店の風味があって面白いね」 「醸造長の藤川さんのビールって、今は高田馬場で飲めるんだね。初めて知ったよ」 そーなんです!!!!!! ビール...

2015年3月30日月曜日

本日の自家製ビール

今井です!
オープン前後のドタバタで(というのは言い訳にしかなりませんが・・・)ブログアップがすっかり滞ってしまい、すみません!!

沢山のご来店と沢山のお花。さらに沢山のご意見を頂き、ありがとうございます!
オープンしたばかりで至らぬ点が多々あり、ご指摘も頂戴致しました。早急に改善を行なっていきたいと思います!西荻ビール工房は、街のビール屋さんとして地元の方々に愛されるお店造りを続けてまいります!
これから宜しくお願い致します!



さて、自家製ビールのラインナップがずらっと変わりました!なんと7種類!
どれも残り少なくなっていますので、週末までもたないかも?!



桜も咲き始め、暖かいこの季節、お仕事の帰りがけに一杯テイクアウトして、近くの公園で夜桜&ビールはいかがですか?





2015年3月9日月曜日

オープン日決定のお知らせ!

今井です!!

お待たせしました!!
ついに、、、ついに西荻ビール工房のオープン日が決定しました!
3月19日の木曜日にグランドオープンです!



3月19日オープン当日は、夕方17時より営業致します!

思えば昨年10月末、何も無い状態から始めた店造り。
工事中何度も、西荻窪の街の方々に声援をもらいながら、ついに何とかココまで辿り着きました!!
喜びや、悩み、苦しみを分かち合いながら、支え合えた仲間たちの存在も無くてはなりません。
本当に皆様に感謝の気持ちで一杯です!!

まだまだこれから。
お店はようやくスタート地点に立てたところです。
大好きな西荻窪で、大好きなビールを造って行けると思うと、ワクワクが止まりません!
西荻ビール工房を、どうぞ宜しくお願い致します!

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姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。


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2015年3月8日日曜日

床材敷き

今井です。

木工作業、大工作業がおおまかに見えてきたところで、いよいよ皆で床材を一面に敷きつめる作業を行いました。黙々と作業に没頭していると、集中力を使いますね。
あいたた、、、腰が、、、。






みんなの頑張りあって、一気にお店らしい印象になりました!
やっぱり床材が敷かれると気持ちも変わりますね!




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姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。


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2015年3月3日火曜日

照明とレンガ

今井です。

本日今井は電気工事屋です。
テラスの照明を取付けております。


夜になり、通電して見るとまた雰囲気がガラッと変わり、感じが出てきました!

早くテーブルやイスを設置したいです!

店内では新しく仲間に加わったナベさんに、レンガの積み立てを進めてもらっています。
なかなか思い通りに行かず、四苦八苦しながらも、出来上がりは壮観!



カッコいい〜!!

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姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。


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