2015年10月5日月曜日

おいもさん

坂本リュウタです。
10月はオクトーバーフェスト月間!皆様秋を楽しんでいらっしゃいますか?

さて、社長能村ゆかりの地、埼玉からの採れたて川越芋を使ったビールフリットですがご好評につきなんと完売!急きょ追加のお芋を店舗に届けました。旬なものは旬のうちに、是非ご賞味下さい。

他店舗スタッフからも続々とゆかりの食材が届いているというウワサも。。。入手次第更新していきますのでお楽しみに!


【ビール工房秋の収穫祭】
オクトーバーフェスト開催中!!
http://nishiogibeer.blogspot.jp/2015/10/blog-post_1.html?m=1

スペシャルマンデー!

山本です!

今日は月曜日!
毎週月曜恒例スペシャルマンデービールの日☆

今週は、、、

秋味収穫ビール
フレッシュホップバージョン!!

好評の秋味収穫ビールに
フレッシュホップを加えました(^^)

2樽限定ですのでお早めにどうぞ!

【ビール工房秋の収穫祭】
オクトーバーフェスト開催中!!
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2015年10月4日日曜日

収穫祭フリット人気です!

坂本リュウタです。10月は収穫祭オクトーバーフェスト開催中です。今日はカラッとした秋晴れで気持ちいいですね。

昨日社長能村ゆかりの地から収穫された川越イモが店に届き、早速ビールフリットで料理提供させて頂きました!ホクホク甘いお芋がカラッと揚がってあら美味しい。昨日は多くのご注文を頂戴し、スタッフもホクホクしております。是非食べに来て下さい!

今後もスタッフゆかりの産直野菜、食材は続々登場予定です。お楽しみに。

本日のビールラインナップはコチラ!

*ウィートストロング
*ホットエール
*秋味収穫ビール
*秋味ブラウン
*香る秋味ブラウン
*ブロンド
*ペールエール
*ホワイト

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【ビール工房秋の収穫祭】
オクトーバーフェスト開催中!!
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2015年10月3日土曜日

収穫祭!まずは川越イモから!

グーテンモルゲン!(独語でおはようございます)
オクトーバーフェスト実行委員長の坂本リュウタです。

さて、昨日先陣を切って社長能村が動き出しました。
ゆかりの地、埼玉県から川越イモを自ら収穫!本日各店に配送しております。フリットなどでいきなり旬のおイモが食べれるかも???

加藤農園さん、阿部農園さん、はやし園の皆さんどうもありがとうございました!!!









【ビール工房秋の収穫祭】
オクトーバーフェスト開催中!!

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2015年10月2日金曜日

出来立てブロンド!

山本です!

本日はブロンドが出来立てです☆

何杯でもスルスル飲めるデイリービール

出来立ての味をお楽しみくたさい(^^)

本日のビール
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ブロンド
ホワイト
ペールエール
ウィートストロング
コーヒービール
秋味ブラウン
香る秋味ブラウン
秋味収穫ビール
ホットエール
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2015年10月1日木曜日

ビール工房秋の収穫祭!オクトーバーフェストスタートです!!



 こんにちは。営業本部の坂本リュウタです!(時々西荻店の店頭にたっております)
10月に入りました。季節の変わり目、どうぞ体調など崩されないようにご自愛下さいませ。
 
さて皆さん、唐突では御座いますが、「オクトーバーフェスト」をご存知でしょうか?
 
元々はドイツにて1800年代から受け継がれるビール祭り。近年日本でも日比谷公園をはじめ、全国各地で行われておりますね。
 
思い起こせば201012月、高円寺の地で産声を上げたビール工房も今年で5年目、5店舗となりました。そこで、これまで支えて頂いた街の皆様のご愛顧に感謝し、10月を「ビール工房秋の収穫祭!!オクトーバーフェスト月間」と銘打ってお迎え致します!(5店舗同時開催!)
 

実りの秋にも感謝を込めて、ビール工房では「旬」の原料、野菜、食材、果物などにこだわったビールと料理を提供いたします!
 
 
目玉企画その①
・ビール工房初の試み!国産石狩麦使用の自家製ビール、及び、旬の果物ビール続々!
 
 
本日より提供開始しております!ビール工房初となる国産麦を使用したビールです。9月に収穫された新麦が原料になっています。更に月の後半には旬のフルーツを使ったビールも登場予定です。これぞ収穫祭!是非飲みに来て下さい!!
 
 
目玉企画その②
スタッフ全員参加!ゆかりの産直新鮮野菜、料理を常時提供! 
 ゆかりの地の野菜/食材/果物などをスタッフ自ら仕入れ、それを料理にして振る舞おうという企画です!食事でも収穫されたばかりの「旬」を味わっていただければと思います。
 
 
 
目玉企画その③
 お客様合同特別企画!自家製ホップ生産者、高木潤野さんと自家製ホップビールを
飲む会開催!
 
 
 
お客様と共に語るスペシャルな宴です!ビール工房のホップを5年間育て続けてくれた高木さん。畑移転に伴い、これまでの感謝を込めてお招きしました。長らくご来店頂いている方も、初めての方も、当日はスタッフと一緒に自家製ホップビールを飲んでビールを語りましょう!社長能村も参加予定です。奮ってご参加下さい!
 
               -記- 
高木潤野さんと自家製ホップビールを飲む会

日時:10/14() 18:0020:00
場所: 阿佐谷ビール工房小上り席
※参加費無料
※セルフサービスにつきご飲食代は各自ご負担となります。
※先着20名様。ご予約は03 3336-0606 阿佐谷ビール工房まで。
 
高木潤野(たかぎ じゅんや)
長野県上田市在住。家庭菜園でビール工房の自家製
ホップを育て続けている、社長能村の旧友。無類のビール好き。
 
 
皆さんで収穫の秋、ビール工房のオクトーバーフェストを盛り上げていければと思います。
どうぞよろしくお願いします!
 
ビール工房オクトーバーフェスト実行委員長 
坂本リュウタ
 
 

本日デビュー!秋味収穫ビール!?

今井です!

ついに出ました!北海道は石狩にある竹内会長のところで契約栽培していただいた、国産石狩大麦を使用したビールです!西荻店醸造verではまろやかな国産麦の、クリスピーで豊かな風味と、やさしいホップの香りが特徴です!後味に、原料の一部に使用した蕎麦の実の影響か、和風な舌触りも感じるかも??
各店共通レシピで造っています。西荻には10樽ちょいありますので、いろんな店の収穫ビールを飲み比べしてみてね!

以前のブログでアップした、麦到着の様子はこちら↓
http://nishiogibeer.blogspot.jp/2015/09/blog-post_24.html?m=1