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2015年2月14日土曜日

初!ビール仕込み!!

今井です。

揃った醸造設備で、何度も試運転をした結果、問題が無さそうなのでついに本番でビールを仕込みました!記念すべき西荻ビール工房初の自家製ビールです!
なにぶんこの設備での醸造は初めてなので、慣れずに作業していた為写真が少なめですが、仕込みはうまくいきました!

上の写真は、移送終了間際の麦汁です。
緑色をしてるものはホップの残りカスです。


移送中!
おいしくなーれ!!

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姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。


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