注目の投稿

ビール工房スタンプラリー!!

最近お客さんによく言われるのが 「ビール工房って、どの店も雰囲気が違うんだね」 「ブロンドってどこの店にもあるけど、それぞれの店の風味があって面白いね」 「醸造長の藤川さんのビールって、今は高田馬場で飲めるんだね。初めて知ったよ」 そーなんです!!!!!! ビール...

2015年7月31日金曜日

コーヒービール登場!

本日2種類目のビールが登場!

コーヒービール(^^)

104歳のコーヒー屋さん
安藤さんとこの
グアテマラ豆を使用!

是非お試しください!

出来立てLBA!!

LBAが今日から提供開始です!

チョコレートの様な優しい苦味のビール☆

アイスを乗せてフロートにするのもオススメです(^^)

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本日のビール
ブロンド
ペールエール
LBA
ヴァイツェン
ウィートストロング
IPA

2015年7月30日木曜日

本日ブロンド出来立て!

今井です!
土日で欠品してしまったブロンドが本日から再デビューしました!
今回はいつもよりまろやかな出来ばえになりましたよ!

飲みに来てくださいねー!

本日ブロンド出来立て!

今井です!
土日で欠品してしまったブロンドが本日から再デビューしました!
今回はいつもよりまろやかな出来ばえになりましたよ!

飲みに来てくださいねー!

2015年7月28日火曜日

本日の自家製

今井です!
本日はこちらの五種類!夏みかんホワイト好評です!お急ぎを!

発酵中ビールは、ブロンド、L.B.A、ホワイト、ウィートストロング。もう少しお待ちを~

2015年7月27日月曜日

【限定】夏みかんホワイト!!

今日は月曜日!!
月曜日といえば、、、

スペシャルマンデービール↑↑

今週は『夏みかんホワイト』が2樽限定で本日から提供開始です!!

静岡産の夏みかんを使った
爽やかな香りの白ビール。

夏の香りです(^^)

2樽限定ですのでお早めにどうぞ☆

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【本日のビールラインナップ】
夏みかんホワイト
ペールエール
ヴァイツェン
LBA
ウィートストロング
IPA

【限定】夏みかんホワイト

今日は月曜日!

月曜日といえば、、、

2015年7月24日金曜日

すだちホワイト終了!只今自家製6種類!

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すだちホワイト終了!只今自家製6種類!

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2015年7月22日水曜日

ペールエール終了!IPA繋がりました!

今井です!本日の自家製ビール情報の更新です!
先程ご好評頂いていたペールエールが終了し、代わりに西荻店で初醸造となるIPAを繋ぎました!
なかなかの飲み応えと、強い苦味が特徴で、世の中でも人気のスタイルです!

すだちホワイト好評!

今井です!
昨日から提供中のすだちホワイトが好評につき、二本有る内の一本がもうすぐ終わってしまいます!予想では一本目が今日終わり、二本目が早ければ明日の内に終わってしまいそう!まだ飲んでない人はお急ぎください!

2015年7月21日火曜日

スペシャルマンデービール!!

店長&醸造担当の今井です!

暑い日が続きますが皆様体調は崩してないですか?
西荻ビール工房では、旬の徳島産すだちを使ったホワイトが今週月曜からスタートです!こちらは二樽限定!恐らく週末までもちませんので、ウィークデーの早いうちにご来店ください!

スペシャルマンデービールと称して、真夏のキャンペーン中、毎週月曜日に週替わりスペシャルビールが二樽限定で登場します!

いきなりですが梅雨明け記念として、スペシャルホワイト三連発やっちゃいます!
第一弾は先程申しました、徳島さんのすだちホワイト! 只今試飲をしているのですが、これがまた爽やかな夏の薫りプンプン!皮ごと入れているので柑橘系の苦味もよ~く出ています!

第二弾はフレッシュレモンホワイト!(予定)
第三弾も考案中!ホワイトで面白いの造っちゃいますよ!

なくなってしまう前に、飲みに来てくださいねー!!

あ、今日提供中のビールは、
⚫ブロンド
⚫すだちホワイト
⚫ペールエール
⚫ヴァイツェン
⚫LBA
⚫珈琲ビール
⚫ウィートストロング
以上7種類です!お待ちしておりまーす!

2015年7月18日土曜日

ヴァイツェン出ました!

今井です!
本日の朝に樽詰した超出来立てヴァイツェンがなんと今日から登場!
まだすこーし温度が高めだけど、フルーティーなアロマと小麦の甘味が強烈に出ているのは今日だけよん!

と言うことで本日は自家製七種類!お待ちしております!

三連休★11:30~オープン!

本日から三連休!もちろん三日間とも11時30分からオープン!
昼からビールを楽しんじゃいましょう!

今日の自家製ビールは六種類!

お待ちしております!

2015年7月17日金曜日

本日のビール!

山本です!

本日のビールはこちらの6種類☆

昨日から出ているLBA(エルビーエー)
オススメですよ♫

2015年7月15日水曜日

本日の自家製!6種類です

本日の自家製は下記の6種類です!

・ホワイト 
・ブロンド 
・ヴァイツェン 
・ペールエール 
・ウィートストロング 
・コーヒービール

ご来店お待ちしております!!

TV情報!

リュウタサカモトです。

ジリジリとした日差しが肌を照りつけてまいります。皆様如何おすごしでしょうか。
水分補給にはくれぐれも気をつけて乗り切っていきましょう。もちろん西荻ビール工房では皆様のビール補給を全力でサポート致します!!

さて、昨日のEテレに続き、NHKでのオンエアも決定致しました。

【テレビ】
7/19(日)8:25-8:55
7/21(火)1:30-2:00 (再放送)

NHK総合『サキどり』
「人気急上昇中!クラフトビール新時代」

「ビール離れ」と言われて久しいですが、最近若者たちが再びビールに注目し始めています。ビールといっても「手作りの」という意味の「クラフトビール」。各地の醸造所が原料や添加物などに工夫をこらし個性的な製品を次々発表。バリエーション豊かなビールの楽しみ方が広がりつつあります。世界的なコンクールで高い評価を受けるビールも登場。コンビニや飲料などの大手企業も参入し今年はクラフトビール元年と呼ばれています。新たなビール文化が広がり定着していく可能性を探ります!

MC:ジョン・カビラ/片山千恵子アナウンサー

http://www.nhk.or.jp/sakidori/

クラフトビール特集にて、当社のビール作りの様子や特色を取材して頂きました!


また、先日オンエアされましたEテレ、『オイコノミア』の再放送も今週です。

7/17(金) 0:30-1:15 (再放送)
Eテレ『オイコノミア』


「どう選ぶ?お酒の経済学」

あなたはお酒を飲むとき、何を基準に選びますか?値段、銘柄、パッケージ??好みに合うかは飲んでみないとわからない、実は難しいお酒選び。経済学が助けになります!




又吉直樹さんに代表能村がクラフトビールの魅力や価格について語っています。
店の雰囲気もとてもお洒落に映っていたような印象です。
見逃した方はぜひごらんください。





2015年7月10日金曜日

ホワイト樽詰めされました!

リュウです。

お待たせいたしました。本日より『ホワイト』が樽詰めされております!

口の中に広がる小麦の香り。出来立てを飲めるのは今だけ!


それ以外も合わせて計6種類でお待ちしております。

・ホワイト
・ブロンド
・ヴァイツェン
・ペールエール
・ウィートストロング
・コーヒービール

2015年7月9日木曜日

本日の自家製ビールとグローラーサービスのご案内

リュウです。
本日も雨模様が続いております。いかがおすごしでしょうか。こんな日はビールをクイっと呑んで、気分を晴らしましょう!

本日の自家製ビールはこの5種類です。



・ブロンド
・ヴァイツェン
・ペールエール
・ウィートストロング
・コーヒービール


さらに、ビール工房全店におきまして、樽型ステンレスグローラーのサービスを展開いたします!



先日はるばる海を越え 日出ズル国にどんぶらこっことやってまいりました。
瓶よりも軽く丈夫なステンレス製ですので、どこへ行くにも気軽に持って行けます。

容量はなんと2リットル!
これからの季節はバーベキュー、キャンプ、そして夏フェス!
お仲間で、カップルで、ご家族で、いろんな用途でお楽しみいただけます。

グローラーの容器価格は2500円(税込)です。今なら導入キャンペーン価格として
2個で3900円(税込)にてご提供いたします!!


楽しもう
ビールをおうちで
グローラー

夏フェスに
自家製ビール
もってっちゃう?

持ち帰り
バーガー、コーヒー
ビールもね

・・・。

リュウ心の即席俳句でした。

2015年7月8日水曜日

メディア情報!

初投稿。スタッフのリュウです。


7月に入りました。遅れてやってきた梅雨の様な気候が続いております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。季節の変わり目、お体くれぐれもご自愛くださいませ。


さて、今年の3/19にオープン致しました西荻ビール工房ですが、皆様のご愛顧に支えられつつ、初めての夏を迎えようとしております。夏、といえばビールの季節!スタッフ一同より地域に密着したビールとお店を目指し、引き続き精進してまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。


お陰様で最近取材される機会も増えて参りました。今回はメディア情報を中心にお送りいたします。




【雑誌】

dancyu 新しいクラフトビールの教科書




中央線に続々展開する ファミリーに優しい店 -西荻ビール工房-




ビールのグラデーションが綺麗!店長今井、オーナー能村も。


http://presidentstore.jp/books/products/detail.php?product_id=2285



Discover Japan 2015年7月号 Vol.45

第二特集 うまいビールが飲みたい!


子ども連れでも気軽に楽しめるお店 -西荻ビール工房-


写真の構図がお洒落ですね。

https://www.ei-publishing.co.jp/magazines/detail/discover-japan-405902/



荻窪・西荻・阿佐ヶ谷本




この街で酔っぱらうなら 地元愛に溢れたビールで!



店長今井、副店長山本がはにかんでおります。

https://www.ei-publishing.co.jp/magazines/detail/mook-406635/



【テレビ】

7/13(月)22:00-22:45
7/17(金) 0:30-1:15 (再放送)

Eテレ『オイコノミア』






「どう選ぶ?お酒の経済学」

あなたはお酒を飲むとき、何を基準に選びますか?値段、銘柄、パッケージ??好みに合うかは飲んでみないとわからない、実は難しいお酒選び。経済学が助けになります!


芥川賞候補作「火花」が話題の、ピース又吉直樹さんが来店されました!
西荻ビール工房のある伏見通りには古本屋さん巡りで何度も足を運ばれたことがあるそうです。

実はわたくし毎週録画するほど当番組のファンでありまして、このお話が来たときは腰が抜けそうになりました(笑)。時間、お金、子育て、障害、電車、おひとりさまなど毎回様々な事象に焦点を当て、経済学を学んでいくというこの番組。お店紹介だけに留まらず、ビールという文化の観点から取材をしていただいた事がとても嬉しかったです。きっと良いO.A.になると思います。




という訳でぜひぜひチェックしてみて下さい!
スタッフのリュウでした。